产品资料 – 糖生物学与蛋白质工具 – 蛋白酶
胰蛋白酶-ultra，质谱级
#P8101S 100 μg
识别位点
特性
蛋白酶解产物可用于质谱分析蛋白质组
可用于蛋白和多肽的鉴定
TPCK 处理去除胰凝乳蛋白酶活性
无蛋白酶污染
概述
胰蛋白酶-ultra，质谱级是一种丝氨酸肽链内切酶类，可特异性地切割赖氨酸和精氨酸残基的C 端肽键。经甲苯磺酰苯丙氨酰氯甲酮（TPCK）处理的胰蛋白酶-ultra，质谱级灭活了残留的胰凝乳蛋白酶活性。赖氨酸残基的 ε-氨基基团进行乙酰化修饰，以防止酶自裂解。经 TPCK 处理过的质谱级胰蛋白酶-ultra，切割赖氨酸-脯氨酸和精氨酸-脯氨酸之间的肽键速率比切割其它氨基酸残基要慢得多。
来源
来自牛（Bos taurus）胰脏。
反应条件
1X 胰蛋白酶-ultra 反应缓冲液[50 mM Tris-HCl，20 mM CaCl2（pH 8.0 @ 25 ℃）]，37℃ 温育。
随酶提供的试剂
2X 胰蛋白酶-ultra 反应缓冲液。
分子量
23,675 daltons。
重溶
用 20-200 μl 的高纯水溶解。快速自裂解效率随酶浓度不同而异。
注意事项
以液态形式于 -20℃ 可贮存 1 周，但液态形式保存会降低活性。欲达到最佳效果，请使用新鲜重溶的蛋白酶。